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怀孕四个月的营养食谱

作者:河南省干细胞库【官网】_中科博生 日期:2020-01-13 09:47:05 点击数:

从这月开始,胎宝宝开始迅速生长发育,每天需要大量营养素,尽量满足胎儿及母体营养素存储的需要,避免营养不良或缺乏的影响。避免过多脂肪和过分精细的饮食。



一天饮食参考

早餐7点~8点:芝麻烧饼1个(面粉50克),豆浆250毫升,鸡蛋1个,蔬菜适量。

加餐10点左右:酸奶布丁150克,烤土豆半个。

午餐12点~12点半:米饭100克,虾仁西葫芦1份(虾仁75克),清炒油麦菜1份。

加餐15点:橙子1个,坚果适量。

晚餐18点半~19点:红豆饭100克,番茄炒鸡蛋1份(鸡蛋半个),抓炒鱼片1份(鱼肉50克)


花样主食

柠檬饭

原料:大米200克,柠檬1个,盐适量。

做法:❶柠檬洗净,切成两半,一半去皮,将皮切成末,另一半切成薄片。❷大米淘洗干净,放入柠檬皮末,加入适量的盐和水,放入电饭煲中煮成米饭。❸饭煮好后放入盘里,盘边放上柠檬片即可。

功效:柠檬富含维生素C,且可增进食欲、开胃,特别适合喜好酸味的准妈妈食用。

怀孕四个月的营养食谱(图1)

海带焖饭

原料:大米100克,海带50克,盐适量。

做法:❶将大米淘洗干净;海带洗净,切成小块。❷锅中放入大米和适量水,用大火烧沸后放入海带块,小火煮至米粒熟软,加盐调味。❸最后盖上锅盖,用小火焖15分钟即可。

功效:海带能为胎宝宝补充充足的碘,同时促进胎儿的生长发育,维持其正常的生理活动。


美味汤羹

大豆猪蹄汤

原料:大豆100克,猪蹄1只,葱段、姜片、盐、料酒各适量。

做法:❶大豆浸泡1小时;猪蹄处理干净。❷锅中倒入适量水,放入猪蹄、大豆、葱段、姜片、料酒,炖至猪蹄熟烂。❸加盐调味即可。

功效:猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可以帮助准妈妈对抗妊娠纹,而且对抽筋现象也有一定缓解作用。

怀孕四个月的营养食谱(图2)

咖喱蔬菜鱼丸煲

原料:洋葱、胡萝卜、鱼丸、西蓝花、苹果、樱桃各30克,盐、白糖、咖喱各适量。

做法:❶将洋葱、胡萝卜、苹果分别去皮、洗净、切块;西蓝花、樱桃分别洗净,再将西蓝花切小朵。❷油锅烧热,倒入洋葱、胡萝卜,调入咖喱,翻炒至熟。❸加水烧沸,放入鱼丸、西蓝花、苹果块和樱桃,熟后加盐、白糖调味。

功效:此煲营养丰富,为准妈妈提供充足的维生素,能提高准妈妈的免疫力。


滋补粥

香菇荞麦粥

原料:大米100克,荞麦50克,香菇2朵。

做法:❶香菇浸入水中,泡开,切成丝。❷大米和荞麦淘洗干净,放入锅中,加适量水,大火煮开。❸沸腾后放入香菇丝,转小火,慢慢熬至粥成即可。

功效:荞麦富含多种营养素,对准妈妈和胎宝宝的健康有利,但一次不宜多食。

怀孕四个月的营养食谱(图3)

百合粥

原料:鲜百合30克,大米100克,冰糖适量。

做法:❶鲜百合洗净,掰成瓣;大米洗净。❷将大米放入锅内,加适量水用大火烧开后,转用小火煮,快熟时,加入百合、冰糖,煮成稠粥即可。

功效:此粥有清热去火、滋阴养肺以及止咳的功效,可改善牙龈出血的症状。


营养热炒

虾仁西葫芦

原料:西葫芦200克,虾仁30克,蒜末、盐、白糖、水淀粉各适量。

做法:❶虾仁洗净,用沸水焯熟;西葫芦洗净,切片。❷油锅烧热,爆香蒜末后放西葫芦翻炒,放入虾仁,熟后加盐、白糖调味,以水淀粉勾芡即可。

功效:虾仁含有丰富的蛋白质和矿物质,常吃可满足孕中期胎宝宝对蛋白质的需求。

怀孕四个月的营养食谱(图4)

抓炒鱼片

原料:草鱼250克,蛋清1个,葱花、姜末、蒜末、盐、料酒、水淀粉、酱油、醋、白糖各适量。

做法:❶将草鱼处理干净。❷鱼肉切片,放入葱花、姜末、蒜末、盐、料酒,用水淀粉、蛋清挂糊,用热油炸熟。❸把盐、酱油、料酒、醋、白糖倒入锅中,加水淀粉勾芡成糊状,将炸好的鱼片倒入,推匀即成。

功效:此菜营养开胃,富含蛋白质、钙、磷等营养元素,易于准妈妈消化吸收。


健康饮品

酸奶布丁

原料:酸奶、牛奶、各色水果丁、冰糖、明胶粉各适量。

做法:❶牛奶加适量明胶粉、冰糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀。❷加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。❸从冰箱取出放—会儿,等温度适宜再吃。

功效:酸奶布丁的钙质丰富并且很好吸收,同时含有一定量的维生素D。

怀孕四个月的营养食谱(图5)

杧果柳橙苹果汁

原料:杧果、苹果各半个,柳橙1个,蜂蜜适量。

做法:❶杧果取果肉;苹果洗净,切块;柳橙取肉切块,与杧果肉块一同放入榨汁机中。❷加入150毫升纯净水,搅拌30秒左右。❸搅拌完毕后,加入蜂蜜搅匀即可食用。

功效:含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C等营养成分,准妈妈常喝具有健齿明目的功效。


总结

此时应该增加各种营养素摄入量,尽量满足胎儿迅速生长及母体营养素存储的需要,避免营养不良或缺乏对胎儿生长发育和母体健康的影响。

怀孕四个月的营养食谱(图6)


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