乳汁是宝宝来到人世的第一饮食，新妈妈的乳汁丰足与否，直接关系到婴儿的健康。但由于产后的饮食、情绪、工作或睡眠失调造成肝气郁结、气血虚弱，很多新妈妈会出现缺乳现象。以下是能帮助新妈妈解决这一问题的食谱推荐。

美味汤羹

虾肉奶汤羹

原料：鲜虾250克，胡萝卜、西蓝花各50克，葱段、姜片、牛奶、盐各适量。做法：❶鲜虾取虾仁备用。❷将胡萝卜、西蓝花洗净；胡萝卜切成菱形片；西蓝花切小块。❸锅内放入所有食材和葱段、姜片，加适量牛奶，以大火烧开，加入虾仁后再煮10分钟，加盐即可。

功效：这道汤羹对于产后身体虚弱、乳汁分泌少的新妈妈来说是很好的补品。适合产后1周食用。

鱼头豆腐汤

原料：胖头鱼鱼头200克，海带、豆腐各100克，鲜香菇5朵，葱段、姜片、盐、料酒各适量。

做法：❶鱼头去鳃，洗净后沥水；香菇洗净；豆腐切块；海带洗净后切段。❷鱼头、香菇、葱段、姜片、料酒放入锅内，加适量水，大火煮沸后撇去浮沫。❸加盖转小火炖至鱼头快熟时，拣去葱段和姜片。❹放入豆腐块和海带段，小火继续炖至豆腐和海带熟透。❺加盐调味，稍炖片刻即成。

功效：此汤适宜哺乳新妈妈食用，丰富的卵磷脂及包括DHA在内的优质脂肪，可通过乳汁使宝宝受益。

美味汤羹

明虾炖豆腐

原料：豆腐100克，鸡肉、番茄、豌豆各50克，盐、香油各适量。

做法：❶豆腐切块，在沸水中焯一下。❷鸡肉、番茄分别洗净，切丁。❸将豆腐块、鸡肉丁、番茄丁、豌豆放入锅中，大火煮沸后，转小火煮20分钟。❹出锅前加盐调味，并淋上香油即可。

功效：鲜虾的通乳效果好，且富含磷、钙，对产后乳汁分泌不畅的新妈妈尤为适宜。

三丁豆腐羹

原料：鸡肉泥、胡萝卜丁、豌豆各50克，番茄1个，蛋清、盐、干淀粉各适量做法：❶豌豆洗净；番茄切丁。❷把蛋清、鸡肉泥、干淀粉放在一起搅拌捏成丸子。❸豌豆、胡萝卜、番茄放入锅中，加水，炖至豌豆绵软。放入丸子煮熟，加盐调味即可。

功效：豆腐有通乳汁的功效；豌豆也是下乳佳品。此羹适宜产后体虚弱、乳汁少的新妈妈食用。

美味汤羹

黄花菜鲫鱼汤

原料：鲫鱼1条，干黄花菜15克，盐、姜片各适量。

做法：❶鲫鱼处理干净，用姜片和盐稍腌片刻。❷黄花菜用温水泡开，洗净；鲫鱼冲洗后，稍稍沥干。❸油锅烧热，将鲫鱼煎至两面发黄，倒入适量开水，放入姜片、黄花菜，用大火稍煮。❹加盐，用小火炖至黄花菜熟透。

功效：此汤有益气养血、补虚通乳的作用，是帮助气虚体质新妈妈分泌乳汁、清火解毒的佳品。

清炖鲫鱼

原料：鲫鱼1条，葱花、蒜片、姜片、盐各适量。

做法：❶鲫鱼去鳞、洗净，用剪刀从鱼腹剖开，取净肠杂，冲去血污。❷油锅烧热，将鲫鱼煎黄，加适量开水，放入姜片、蒜片，炖煮20分钟。❸加盐调味，撒上葱花即可。

功效：鲫鱼炖汤，能帮助新妈妈催乳、下乳，对新妈妈的身体恢复也大有裨益。