维生素C

本月建议准妈妈适量吃新鲜蔬菜水果来保证维生素C的摄入，以提高身体抵抗力。此外，维生素C还可以促进准妈妈对铁的吸收。孕期推荐量为每天110～115毫克。满足这个需求的有：半个番石榴，或2个猕猴桃，或150克草莓，或1个柚子，或半个番木瓜，或150克花菜，或250毫升橙汁。

维生素B₆

维生素B₆对胎宝宝的大脑和神经系统发育至关重要。研究表明，维生素B₆还能减缓孕早期出现的恶心、呕吐现象，有助于准妈妈放松。怀孕期间，每天需要大约2.4毫克维生素B₆，一碗麦片中大约就能获得所需的维生素B₆。

卵磷脂

卵磷脂是细胞膜的组成部分，它能够保障大脑细胞膜的健康和正常运行，保护脑细胞健康发育，是胎宝宝非常重要的益智营养素。孕期如果缺乏卵磷脂，将影响胎宝宝大脑的正常发育，甚至导致胎宝宝机体发育异常。准妈妈则会感觉疲劳、心理紧张、反应迟钝、头昏头痛、失眠多梦。大豆、蛋黄、核桃、坚果、肉类及动物内脏中都含有卵磷脂。日常生活中可选择蛋黄、豆浆、豆腐、黑木耳炒肉片和鱼头汤，这些都是卵磷脂的食物来源。

孕1月不宜吃什么

不宜偏食肉类

孕早期最好以清淡、易消化的食物为主，不宜偏食肉类。人体呈微碱状态是最适宜的，如果偏食肉类，会使体内趋向酸性，不利于胚胎发育。

不宜吃大补食品

人参、蜂王浆等滋补品含有较多的激素，准妈妈滥用这些补品会干扰胎宝宝的生长发育，而且大补会影响正常饮食营养的摄取和吸收。

不宜多吃零食

少吃热量较高（含脂肪、碳水化合物、盐较多）的零食，如炸薯片、巧克力、炸面包圈等。这些食物中还常常含有人工色素和添加剂，对人体健康有害。

不宜吃街边小吃

街边小吃卫生条件差，而且商贩在制作时，为了更方便、快速，往往不会把食物烹制得太熟，并且往往加有大量的味精、盐、辛辣调料，不利于健康。